أوكيناوا سوشي ساموراي – إصدار هاتاموتو

تعرّفوا على هانا، طاهية سوشي شابة مفعمة بالحيوية من أوكيناوا، تمزج بين التقنيات اليابانية التقليدية ولمسات عصرية نابضة بالحياة. تمتلك عائلة هانا مطعم سوشي شهير، حيث تدربت فيه منذ الصغر، متقنةً فنون الطهي وأسلوب الساموراي. يجسّد تصميم المطعم إصرارها الشديد وشغفها بحرفتها، ويرمز إليه سيفها الكاتانا بمهارة ورشاقة. تعكس كل تفصيلة مزيجها الفريد بين القديم والجديد.